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SEGUNDA SEM CARNE!

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Amanhã, segundona brava….

Pra quem come carne, neste domingo, dia dos pais, deve estar se esbaldado com uma feijoada ou um churrasquinho.

Que tal aderir à campanha da Sociedade Vegetariana Brasileira e ter um dia mais leve com o corpo e com a consciência?

Um único dia sem comer carne (isso inclui aves e peixes, hein!) pode causar um impacto positivo enorme no planeta!

Todos sabemos do aquecimento global que o desmatamento para criação de animais e o confinamento causam. Todos sabemos que estes animais são criados em condições de bem estar muito ruins. A Europa já tem legislação que proíbe a criação de porcas em gaiolas, que exige o aumento do tamanho das gaiolas de aves de postura, entre outras medidas que asseguram que os animais fiquem livre de sofrimentos evitáveis pelo homem (se quiser saber mais sobre estas medidas na Europa, clique aqui!).

Muitos artigos científicos têm provado os riscos da alimentação carnívora para o homem, favorecendo o estabelecimento de câncer, diabetes, entre outras doenças (leia aqui um artigo muito interessante da Universidade de Harvard).

E, além de tudo, existem ótimos restaurantes vegetarianos e de comida natural que você pode conhecer! Ontem mesmo descobri na Pampulha (Belo Horizonte) um restaurante que serve somente feijoadas. Lá você tem a opção de comer feijoada de frutos do mar, de frango e, o melhor, vegetariana! Não tem desculpa pra não se alimentar bem, né?

E se você preferir cozinhar em casa, vale a pena conferir as receitas indicadas pelo site “Segunda sem Carne” clicando aqui, ou as receitas super fáceis do “Cantinho Vegetariano” clicando aqui!

Inté!

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ANIMAIS: POR QUE COMÊ-LOS?

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Com certeza todos temos as seguintes dúvidas:

– de onde vem a nossa comida?

– como os animais são tratados desde o seu nascimento até o abate?

– como os hábitos alimentares podem mudar o planeta?

– de onde surgiram os confinamentos, as criações intensivas de animais?

– os animais possuem alma?

– por que comemos alguns animais (vaca, porco, peixe) e não comemos outros (cão, gato)?

– os animais sofrem?

Este livro relata uma vasta pesquisa que o sociólogo-escritor Jonathan Safran Foer fez durante 3 anos a respeito da criação de animais de produção. Ele, que sempre “tentou” ser vegetariano, mas por questões sociais acabava deixando de lado, ao saber que iria ser pai decidiu que deveria saber de onde vem a nossa comida.  Foer revirou documentos, analisou dados estatísticos sobre o assunto e invadiu fazendas na calada da noite.

Ao longo do livro vamos descobrindo, por exemplo, que a maior parte do que os americanos comem não é comestível! Que, apesar da existência de fiscalização, o abate sempre é feito de maneira violenta. Que nos EUA só restou uma única granja de criação de aves “caipiras”. Que famílias que viviam da criação de animais, hoje trabalham para frigoríficos em condições subumanas e perderam suas propriedades. Que para cada 1 quilo de camarão pescado, 22 quilos de animais marinhos (tartarugas, golfinhos, peixes, entre outros)  são mortos e não aproveitados.

Vale a pena!  Afinal, ignorância ou informação é opção de cada um…